ЗАО "Финансовый Альянс МВ"
МУКА РЫБНАЯ СТАБИЛИЗИРОВАННАЯ

Произведенная из морской рыбы, без каких-либо добавок

· Химическая спецификация:

Влага 7% - 9,5%
Жир 8% - 14%
Белок 60% - 62%
Зола 11% - 14%
Соль 1,5% - 2,8%

· Минеральный состав:

Кальций 53603,5 – 71542,0 мг/кг
Фосфор 17353,0 – 22971,0 мг/кг
Соль 9374,3 – 12374,0 мг/кг

· Аминокислотный состав:

Кислота Аспарагеновая 5,8 – 6,1%
Треонин 2,5 – 2,8%
Серин 2,3 – 2,7%
Кислота Глутаминовая 7,8 – 8,1%
Пролин 2,3 – 2,6%
Цистеин 0,7 – 0,9%
Глицин 3,9 – 4,3%
Аланин 3,6 – 3,8%
Валин 2,9 – 3,3%
Метионин 1,7 – 2,1%
Изолеотин 2,4 – 2,7%
Леуцин 4,4 – 4,8%
Терозин 1,9 – 2,2%
Фенулоаланин 2,1 – 2,5%
Хистыдин 1,1 – 1,5%
Лизин 3,6 – 4,2%
Аргинин 3,5 – 3,8%
Триптофан 0,62 – 0,7%

· Микробиологический состав:

Клостридиум Перфингенс отсутствует в 1 гр продукта
Сальмонела отсутствует в 25 гр продукта при n=5,
С=0,m=0? M=0
Ентерриабактериоциа n=5, C=0, m=0, M=3X102in1гр

ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ.